BrunettGundas Blogg

Ja då blev det grillat idag igen då. När jag gör egen potatissallad brukar jag göra en krämig med creme fraiche och majonnäs mm, men nu gjorde jag fransk potatissallad med vinäger och olja mm, och den blev supergod.

Vi hade färskpotatis i den.

Och så gjorde jag lax i folie...

1 msk vinäger

2 tsk fransk senap

1/2 .tsk salt

1 krm svartpeppar 

1 krm socker

3 msk olivolja

1 msk vatten

Jag hade ca700-800 gram kokt färskpotatis, 1 röd lök i knippe, 1 förpackn blandade bönor, ett halvt paket hackad dill (fryst o tinad), en påse knorr örtkrydda, 

Blandade allt detta innan jag hällde

över dressingen och rörde om.

Man kan även med fördel ha i kapris också.

Laxen tinade jag och la på folie,

Tog olivolja uppepå och citronpeppar,  stark paprikakrydda och svartpeppar och lite av rödlöken.. 

Så enkelt och gott!

Trevlig lördag kväll på er.