Enkla små tomteluv-bakelser

 
Här kommer ett väldigt enkelt tips till julgodis / dessert eller bakelser. Jordgubben blir till en tomteluva ihop med grädden. Visst är dom gulliga?
 
 
Baka en kladdkaka/eller köp en, om du redan har fullt upp. Vad gör det? Inte livsviktigt att det ska vara hembakt, eller hur? 
 
Skär ut (ta ex en pepparkaksform) små bottnar av kladdkakan. Vispa grädden fast och fyll en sprits. Spritsa ut en platta av grädde på toppen av kladdkakebotten, sätt dit jordgubben på toppen och spritsa dit lite grädde som luvtofs.
 
 
 
Hittade ett recept på lite annorlunda knäck som jag nog måste testa. Med lakritssmak!
 
LAKRITSKNÄCK
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
1 msk smör
1 msk liquorice syrup eller 2 msk lakritspulver knäckformar  
          
 

1. Koka upp socker, grädde o sirap i en stor och vid kastrull med tjock botten, under omrörning.

Låt knäcken småputtra tills temperaturen kommit upp i 125°. Rör då och då.

Koktiden kan variera mellan 20-30 minuter beroende på hur vid kastrullen är. Använd en digital kökstermometer eller gör kulprovet för att kontrollera om den är färdig. Blanda i smör och lakritssirap.

2. Rada upp knäckformarna. Tag av kastrullen från värmen och häll upp smeten i formarna. Låt svalna.

TIPS! Jag brukar hälla upp smeten med en liten kastrull med pip. Den brukar få stå på spisen så den blir lite varm, medan jag kokar knäcken. Eller har ni kanske något annat metallmått med pip eller liknande. Det går snabbt att hälla upp i knäckformar på det viset. Förstår inte dem som håller på med två små skedar och kladdar :D

                                            
 
 

Rösta på denna Enköpingstjej

Jag hejar på denna tjej "Nina" från Enköping. Hon ligger just nu tvåa i tävlingen "Matbloggspriset, Folkets Val". Jag hoppas verkligen hon går om ettan och vinner. Man kan bara rösta fram till idag 19/10 kl 23.59.
 
Klicka HÄR, sedan klickar ni "GILLA" på hennes bild, så blir det en röst. Tack!
 
Hon har varit med i "Hela Sverige bakar" år 2012, och hon verkar så rar och är så duktig. Hennes blogg är jättefin och hon gör många egna recept, gör så fina tavlor som hon sålt på Bloppis,...
 
och hon har även tips på eget pyssel mm. Kolla in den här snygga marmorbrickan.
Så cool!
 
Klicka HÄR, sedan klickar ni "GILLA" på hennes bild, så blir det en röst. Tack!
 
 
Kolla in hennes supercoola bakverk...
 
                     Lussesemla                                          Sverigekaka m kanelbullefyllning och äpplen
   
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Man får sådan inspiration av hennes blogg, alltså man vill baka och exprimentera :D
Den där Lussesemlan ser så otroligt god ut, och även kakan som smakar kanelbulle o äpplen, förstås. Måste testas någon gång. Det vore så roligt om DU som gillar hennes blogg och recept mm, också vill rösta på henne. Inte många timmar kvar nu.
 
Klicka HÄR, sedan klickar ni "GILLA" på hennes bild, så blir det en röst. Tack!

Har ni kollat in denna webshop?

Åh vad mycket fint det finns i denna webshop. Kul för den som gillar bakning och sånt. Det finns även annat som påslakan i ekologisk bomull, kuddar, kalaskit och retrogrejer som ex radio, Här kommer lite som jag valt ut och gillar...
  1.  Kapsylöppnare  149:-  /   2. Tallrikar engångs  59:-  /   3.  Pajform  149:-  /  4. Skål  429:-
  5.  Salt & Peppar  140:-  /  6. Glasburk Jar  69:-   /   7.  Emaljkastrull  229:-  /   8.  Sugrör  39:-
  9.  Retro våg  499:-  /  10. Kakform  429:-  /  11.  Serveringskorg  149:-  /  12.  Stort tårtfat  799:-
 13. Bålskål / Vas   759:- / 14. Litermått Emalj  299:- / 15.  Rosa timer 199:-  / 16. Brödgaller  179:-
 17.  Ugnsform  399:-
 
 
 
  Sen kommer det lite gott o blandat här nedan utan priser....  men allt detta är det REA på...

   Ni får helt enkelt gå in på Leilas sida och kolla hennes webshop. Så mycket fint finns det,
 
 
     
 
 
Klicka nedan för att komma till Leila´s general store: