Nyttigt "godis"

 

Clean Chokladpudding

1/2 banan. 1/2 avocado. 1 skvätt valfri mjölk. Kakao. 1 msk kakaonibs.

Mixa banan och avocado. Tillsätt en skvätt mjölk och mixa lite till. Blanda i kakaopulver (lite i taget och smaka av). Blanda i kakaonibs.

Toppa gärna med hallon vid servering.


Clean Chokladglass

1/s banan (fryst i bitar). Kakaopulver. Kakaonibs. Mixa den frysta bananen. Blanda i kakaopulver (lite i taget och smaka av). Blanda i kakaonibs och mixa några sekunder till

 
 
 
 
Wokat äpple med kanel och kardemumma

Tärna äpplet. Stek/woka i kokosolja

(gärna med smak).

Krydda med kanel och kardemumma.

Servera gärna med en klick (msk) ekologiskt osötat mandelsmör.

 

 

 

 

 

Grönkålschips med sting

Grönkål. Olja (sesam, raps eller oliv). Salt. Chiliflakes. Sätt ugnen på 200°.

Dra av grönkål grönkålsbladen från stjälkenoch fördela i lagom stora delar.

Lägg i en skål och häll över lite olja.

Massera in oljan på bladen och tillsätt salt (och ev chiliflakes).

Strö ut bladen på en plåt. Sätt i ugnen i fyra minuter. Kolla av. Det är lätt att bränna chipsen.

Är de bra efter fyra minuter i ugn så ta ut dem, annars låt stå ytterligare någon minut.

 
 

 

Personlige tränaren Michael Angress har tipsat om dessa nyttig alternativ till glass och godis, när han var med på nyhetsmorgonen nyligen (tror i måndags) och visade detta. Allt verkar inte vara med på bilden. Dessutom är det brownies med dadlar, med på bilden, som han tog med, men det finns det inte recept på.

Men här är ett recept på....

 

Brownies med dadlar.

1 dl valfria nötter (t.ex. hasselnötter eller mandlar)

1 dl urkärnade dadlar

½ dl kakao ½-1 dl mjölk

Valfritt: Lite sötning (t.ex. socker, stevia, honung, vaniljsocker, agavesirap)

Frosting 1 avokado 3 msk honung  1 msk kokosolja 3 msk kakao Valfritt: Vaniljpulver/vaniljsocker. Tror inte det är frosting uppepå dom brownies på bild, så det kan du göra som du vill med.

Gör så här:

1. Mixa nötterna 

2. Tillsätt dadlarna, kakaon och häll ner mjölken succesivt och mixa tills du får en fin smet

3. Fördela smeten i en form och ställ in i kylen medan du gör frostingen

4. Mixa avokado, honung, kokosolja och kakao (och eventuellt vaniljpulver om man vill) till en slät smet 5. Lägg frostingen över nötlagret och ställ in i frysen ett litet tag tills det går att skära kakan i bitar

6. Ät och njut!

 

 

Beställt 4 par skor

Jag har så fruktansvärt svårt att hitta breda och rymliga skor som jag kan ha. Har även så höga vrister och 41-42 i storlek. Nu har jag beställt fyra st par skor, för då kanske jag kan ha ett par.
 
Har provat allt jag gillar i massa skoaffärer men inte hittat några som jag tycker är bekväma.
Zalando har ju fri frakt och fri retur, så det är ju jättebra att jag kan skicka tillbaka de skorna jag inte kan ha.
 
Och så hittade jag en långkjol och en blus också. Tyvärr är det pyttesmå bilder som jag fick med orderbekräftelsen, så det syns inte så bra.
 
 
Jag har nyss klippt håret på min karl och nu kollar vi på Sofias änglar och väntar på att Parlamentet ska börja kl 20.00. Det är ett av mina favoritprogram och det är så kul.
 
 
 

Snygga krokar

Eftersom vi inte vill borra hål i nya badrummen så har jag letat efter bra hyllor och krokar som går att få upp ändå.

Hittade fina krokar med klister bakpå...
Korgar hittade vi på Jysk. I duschen satt vi upp två i plast som bara kostade en tjuga styck.. Med sugplopp.

På ÖoB hittade vi en snyggare som vi satte nära badrumsskåp. Den kostade 59:-. Men vet inte vad jag gör för fel för den bara ramlar ner...men snygg är den. Måste nog limma dit den. Funderar om den sitter kvar med häftmassa...

Nu tittar jag på Husräddarna på TV 3. En familj från Enköping som förlorat hela sitt hus i en brand. Det var tydligen batteriet i en bärbar dator som började brinna. Usch vad läskigt! ....och sorgligt. 

Ha en bra söndagkväll.